Rezept für Masala Chai
Über das Rezept
Genießt die Wärme unserer Chai-Mischung mit euren Liebsten und schätzt die Momente, die ihr bei einer Tasse frisch gebrühten Chais teilt. Lasst eure frühen Morgenstunden mit Energie und einer gesunden Einstellung gefüllt sein.
Zutaten (Rezept für 3-4 Tassen)
- 2 + 1/2 Tassen Wasser (1 Tasse = 200 ml)
- 2 Esslöffel (16 g) unserer Chai-Mischung
- 8 g frische, zerdrückte Ingwerwurzel (optional)
- 2 Esslöffel (32 g) brauner Zucker oder ein Süßstoff (nach Geschmack)
- 2 Tassen Hafermilch, Barista-Edition (oder 1 Tasse klassische (Kuh-)Milch)
Zubereitung
Schritt 1: Einen Topf auf den Herd stellen und 2 + 1/2 Tassen Wasser hinzufügen.
Schritt 2: 2 Esslöffel unserer Chai-Mischung hinzufügen und 4-5 Minuten bei mittlerer bis hoher Hitze köcheln lassen.
Schritt 3: (Optional) Zerdrückten Ingwer (Daumengröße) und Zucker oder Süßstoff nach Wahl hinzufügen.
Schritt 4: Sobald es anfängt zu kochen, Milch hinzufügen.
Schritt 5: Weitere 4-5 Minuten bei mittlerer bis hoher Hitze köcheln lassen, zum Kochen bringen, dann die Hitze allmählich reduzieren.
Wenn der Chai eine cremige, goldene Farbe annimmt, ist er fertig!
Den Chai in eine Tasse abseihen.
Et voilà – genießen Sie Ihren frisch gebrühten Chai! Wir freuen uns auf Ihr Feedback.
Prost!☕️
Chai Stub Team
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